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건강과 농임업 71

강원도 폐광 지역의 경제 침체와 해결 방안

강원도 폐광 지역의 경제 침체와 해결 방안1. 강원도 폐광 지역의 경제 침체 배경 및 원인1) 광산업의 쇠퇴강원도의 석탄산업은 1970년대부터 1980년대까지 대한민국의 주요 에너지원이었으나, 석유와 가스의 수입 증가, 산업 구조 변화 및 환경 규제 강화로 광산업이 쇠퇴하였습니다. 이로 인해 지역 경제는 급격히 침체하게 되었습니다.2) 일자리 감소와 인구 유출광산업의 쇠퇴로 인해 대규모 실직 사태가 발생하였고, 폐광 지역의 경제 기반이 무너졌습니다. 이는 지역 내 일자리 감소와 함께 청년층의 이탈을 가속화하고, 고령화 문제를 심화시켰습니다.3) 지역 경제의 악순환지역 내 일자리 부족과 인구 감소는 소비 감소로 이어졌고, 상업 활동이 위축되며 지역 경제의 악순환이 지속되고 있습니다. 또한 교육, 의료, 문..

한국 전통 간식 소개와 미래 먹거리 지향점

한국 전통 간식은 다양한 맛과 모양으로 한국의 역사와 문화를 담고 있는 특별한 먹거리입니다. 아래는 개성주악, 모약과 같은 한국의 전통 간식들과 더불어 맛있게 즐길 수 있는 간식들을 소개합니다.1. 떡 종류송편: 주로 추석에 즐기는 반달 모양의 떡으로, 속에 깨, 팥, 콩, 밤 등의 소를 넣어 찹쌀로 빚은 떡.인절미: 찹쌀떡에 콩가루를 묻혀 만든 쫀득하고 고소한 간식.백설기: 쌀가루로 만들어 깔끔하고 담백한 맛을 가진 흰색 떡.절편: 찰떡을 얇게 밀어 다양한 색으로 꾸민 떡으로 보기에도 아름답고 맛있음.2. 한과유과 (강정): 쌀이나 찹쌀 반죽을 기름에 튀긴 후 조청에 묻히고 깨나 견과류로 장식한 달콤한 간식.약과: 밀가루와 꿀, 기름, 술을 섞어 반죽 후 기름에 튀긴 전통 간식으로 쫀득한 식감과 은은한..

건강과 농임업 2025.01.28

수분포집 시스템_부족한 물을 구하는 방법

수분포집시스템과 우수 저장, 정화, 교환 장비는 물 자원의 효율적 사용과 환경 보호를 위해 중요한 역할을 합니다. 아래는 이러한 시스템과 장비의 종류, 운용 방식, 그리고 실생활에서의 활용 방법에 대한 설명입니다.1. 수분포집 시스템장비 종류대기 중 수분포집기(Air-to-Water Generator)공기 중의 습기를 응축시켜 물로 변환하는 장비로, 습도가 높은 지역에서 특히 효과적입니다.빗물 집수 시스템(Rainwater Harvesting System)지붕, 도로, 특수 표면 등에서 빗물을 모아 저장 탱크로 보내는 시스템입니다.습도 포집막(Humidity Absorption Membrane)공기 중의 수분을 선택적으로 흡수해 물을 추출하는 기술이 포함된 장치입니다.운용 방법설치 위치 최적화: 대기 중..

쿠스쿠스의 효능 (feat. 주의사항, 부작용, 올바른 정보이해)

**쿠스쿠스(Couscous)**는 북아프리카와 중동 지역에서 주로 섭취되는 전통적인 음식으로, 잘게 부순 듀럼밀(세몰리나)로 만든 곡물 식품입니다. 쌀이나 퀴노아처럼 주식으로 사용되며, 조리가 빠르고 다양한 요리에 활용할 수 있는 장점이 있습니다. 쿠스쿠스의 특징모양: 작은 알갱이 형태로 쌀알과 비슷하지만 더 작고 부드러움.맛: 담백하고 중립적인 맛으로 다양한 재료와 잘 어우러짐.조리: 물이나 육수에 간단히 쪄내거나 끓는 물에 불리면 먹을 준비가 됩니다.종류:전통 쿠스쿠스: 북아프리카 요리에서 주로 사용.이스라엘 쿠스쿠스(펄 쿠스쿠스): 크기가 더 크고 둥글며, 살짝 쫄깃한 식감.효능영양 공급쿠스쿠스는 복합 탄수화물의 좋은 공급원으로 에너지 유지에 도움을 줍니다.식이섬유가 포함되어 있어 소화를 돕고 장..

독감 치료와 예방 그리고 미래대처방안

1. 독감이란?독감(인플루엔자)은 인플루엔자 바이러스에 의해 발생하는 호흡기 감염 질환입니다. 일반 감기와는 달리 증상이 심각하며, 특히 면역력이 약한 사람들에게는 치명적일 수 있습니다.2. 독감의 종류인플루엔자 바이러스는 A형, B형, C형, D형으로 나뉩니다.A형: 가장 흔하며, 팬데믹(대유행)을 유발할 수 있는 독감입니다. 다양한 아형(예: H1N1, H3N2)으로 나뉘며 변이가 빠릅니다.B형: 대유행 가능성은 낮지만 지역적으로 유행하며, 어린이와 청소년에게 더 흔합니다.C형: 증상이 경미하며 대유행을 일으키지 않습니다.D형: 주로 가축에서 발견되며, 사람에게는 감염되지 않는 것으로 알려져 있습니다.3. 독감의 증상독감의 증상은 감기와 비슷하지만 더 심각하고 갑작스럽게 나타납니다.주요 증상:고열(3..

돌복숭아의 효능 (feat. 먹는방법, 부작용, 사상체질섭취)

돌복숭아는 일반 복숭아보다 크기가 작고, 껍질이 단단하며 표면이 거친 질감을 가진 복숭아의 한 종류입니다. 자연 상태에서 야생에 가깝게 자라거나, 산간 지역에서 자생하는 경우가 많아 일반 복숭아와는 다른 독특한 특성을 가지고 있습니다.돌복숭아의 특징단단한 과육돌복숭아는 일반 복숭아보다 과육이 더 단단하고 질깁니다. 덕분에 저장성이 좋아 오래 보관할 수 있습니다.강한 향과 독특한 맛돌복숭아는 일반 복숭아보다 향이 진하고, 약간 신맛이 섞인 독특한 맛을 가지고 있습니다. 단맛보다는 산미와 향미가 강한 편입니다.야생성자연적으로 자라는 경우가 많아 농약이나 화학비료를 사용하지 않는 친환경적인 이미지가 있습니다.크기일반 복숭아보다 크기가 작으며, 둥글고 단단한 형태를 띱니다.돌복숭아의 활용돌복숭아는 생으로 먹기도..

청년후계농의 한계와 잘못된 점, 개선방향

"청년후계농"은 농업의 고령화 문제를 해결하고 젊은 세대의 농업 참여를 촉진하기 위해 정부나 지역 사회에서 지원하는 프로그램을 말합니다. 하지만 이러한 제도가 항상 긍정적인 효과만 있는 것은 아니며, 다음과 같은 문제점과 한계가 지적될 수 있습니다. 청년 후계농은 현재 선정규모 및 자격사항으로전국 5,000명, 만 18세 이상 ~ 만 40세 미만사업체 경영자, 공공기관 및 회사의 상근 근로자 제외 - 선정 후 30일 이내 폐업 또는 퇴직예정자는 신청가능독립경영 3년 이하 (예비농업인 포함) - 회계연도 단위로 계산건강보혐료 등 일정소득 이상인 자는 신청 제외 영농정착 지원금 지급개요 및 의무사항 지원 금액- 독립경영 기간에 따라 차등지급1년차 110 만원, 2년차 100 만원, 3년차 90 만원지급기간 ..

채소 부산물 업사이클링을 통한 사료(가축, 반려동물)

채소 부산물 업사이클링을 통한 사료(가축, 반려동물) 채소 부산물을 업사이클링하여 건강 사료로 만드는 아이디어는 지속 가능성과 환경 보호를 위한 훌륭한 접근입니다. 이를 위해 몇 가지 단계와 고려사항을 정리해보겠습니다.  1. 채소 부산물 종류 선별 적합한 채소: 배추, 당근, 브로콜리 줄기, 호박, 감자 껍질 등. 부적합한 채소: 양파, 마늘, 파와 같은 강한 향이 나는 채소나 독성 성분이 포함된 식물(예: 감자 싹). 농약 잔류물 확인: 유기농 재료 사용 또는 철저한 세척이 필요합니다.2. 처리 과정 세척: 남아 있는 이물질이나 농약 제거. 가공: 다지기, 건조, 분말화.발효: 영양소를 증가시키고 소화를 돕기 위해 발효 공정을 도입할 수 있습니다. 영양 보강: 단백질(예: 콩가루, 곡물)과 필수 지방..

일엽초의 효능 및 부작용 (feat, 먹는방법)

일엽초는 주로 한국, 중국, 일본 등에서 자라는 식물로, 주로 강장제나 보양제로 사용됩니다. 주로 말린 형태로 차로 마시거나, 한약재로 섭취됩니다. 일엽초는 면역력 증진, 피로 회복 등의 효능이 있는 것으로 알려져 있지만, 섭취 시 주의할 점도 있습니다. 바위 겉과 늙은나무의 나무껍질에 붙어서 자란다. 뿌리줄기가 옆으로 뻗으며 잎이 무더기로 나온다. 뿌리줄기는 비늘조각으로 덮여 있다. 잎은 단엽으로 길이 10∼30cm정도로 선형이고 가장자리가 밋밋하며 양 끝이 좁다. 표면은 짙은 녹색이며 잔구멍으로 된 점이 있고, 뒷면은 연한 녹색이며 잎맥이 도드라져 있다. 포자낭군은 둥글고 포막이 없으며, 중륵 양쪽에 1줄씩 달리고 황색이 돈다. 전초를 약용으로 한다. ### 1. **효능** - **면역력 증진**:..

고혈압과 당뇨가 있을때 평균 기대수명은

고혈압과 당뇨병이 있는 경우, 이 두 가지 질환은 건강에 큰 영향을 미치며, 적절한 관리가 이루어지지 않으면 기대수명에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 하지만, 각 개인의 건강 상태, 생활 습관, 질환 관리 정도에 따라 기대수명은 크게 달라질 수 있습니다. ### 고혈압과 당뇨병이 기대수명에 미치는 영향 1. **고혈압**: 고혈압은 심장병, 뇌졸중, 신장 질환 등 심혈관계 합병증의 위험을 높입니다. 그러나 고혈압을 적절히 관리하면 심혈관계 합병증의 위험을 줄일 수 있고, 기대수명도 정상 범위에 더 가깝게 유지할 수 있습니다. 2. **당뇨병**: 당뇨병, 특히 제2형 당뇨병은 심장병, 신장 질환, 시력 손상, 말초 신경 손상 등의 합병증을 유발할 수 있습니다. 그러나 당뇨병도 혈당 관리를 잘하고, ..

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