[PICK] 허브 of 바질 효능과 주의점

바질은 특유의 신선한 향과 화한 느낌으로 음식에 풍미를 더해준다.

다양한 영양과 효능으로 그리스어로 '바실레우스'에서 유래돼 왕이라는 뜻을 가졌다.

 

바질은 꿀풀과에 속하는 한해살이풀로 요리의 향신료와 방향제로 사용된다.

 

동남아시아, 유럽, 아메리카 등 세계 전역에 재배되고, 온난한 지역에서 야생한다.

 

바질의 효능

 

1. 여성질환 및 갱년기, 해독작용 

바질의 게라니올 성분은 에스트로젠과 아네톨 등의 여성호르몬 분비를 촉진하여 자궁을 따뜻하게 하고 갱년기, 생리불순, 생리통 완화에 도움을 준다.

또한, 오시멘, 알파피넨의 정유 성분이 있고 진해, 해열, 해독, 월경불순 완화 등의 약재로도 이용된다.

 

2. 심신 안정, 두통 완화

바질에는 리날로올과 메틸곰팡이콜, 유제놀 등의 향기 정유 성분(방향족성분)이 있어 진정 작용 및 강장 작용이 있어 불안감을 억제하고 두통을 완화 시켜준다, 특히 스트레스 해소와 심신안정 등 우울증 완화에도 도움이 된다.

 

3. 면역력기능 강화

베타카로틴 성분이 다량 함유(100gekd 63000mg)되어 살균효과와 항산화작용을 하고, 생바질에는 비타민C와 비타민E도 함유하여 면역력기능을 도와준다.

 

3. 피로회복 및 노화방지, 눈 피로제거

탄닌이라는 항산화성분으로 노화의 주원인인 활성산소를 억제하여 노화진행을 방지하는데 도움을 주며, 제아잔틴 성분이  노화로 인한 눈의 손상을 감소시켜주고 망막을 보호하여 백내장 및 황반변성 등의 질병 예방에도 좋다.

 

4. 뼈 건강 탁월

바질 100g 당 240mg의 칼슘을 함유하여 골다공증 예방 및 골밀도에 도움을 주어 건강한 뼈를 유지하는데 탁월하다.

 

주의점 및 부작용, 일일 섭취량

 

- 바질씨드 기준 일일 권장량 10~15g이며, 바질페스토와 말린 바질 10~15g을 권장한다.

(체질에 따라 더 적은 양을 섭취할 수 있다.)

 

- 과다 섭취할 경우 중추신경을 자극하고 혈당 수치가 급격하게 낮아져 어지러움, 두통, 체온 저하 및 신체 마비 증상이 나타날 수 있다.

당뇨병이나 혈당 수치를 관리하는 사람의 경우 바질을 하루에 30g 이상 섭취하면 안된다.

또한, 혈압이 낮거나 혈압을 낮추는 약물을 복용중인 사람은 전문가의 전문 상담 후 바질을 섭취하길 권장한다.

 

- 임산부들은 섭취하는 권장하지 않는다. 바질의 유제놀 성분으로 인하여 자궁수축이 증가되어 조산이나 분만 중의 위험이 증가한다.  다만, 임신 기간 이외  출산 이후에는 바질 에센셜 오일 등으로 모유 촉진을 도와준다.

 

- 추가주의사항, 바질은 혈당과 혈압을 낮추는 효능이 있으나 고혈압이나 고혈당이 있거나 치료제 및 항응고제 처방을 받아 복용 중인 환자의 경우 부작용이 나타나거나 건강을 위험하게 할 수 있으니 섭취를 권장하지 않는다.