자소엽은 차조기라고도 불립니다. 쌍떡잎식물 통화식물목 꿀풀과의 한해살이 풀로서 차조기, 차즈기, 桂荏(계임), 蘇(소), 蘇葉(소엽), 紫菜(자채),赤蘇(적소) 등 여러 명칭으로 불립니다. 자소엽의 줄기는 곧게 뻗어 높이가 20∼80cm정도 성장하며 줄기의 단면이 사각형이고 자줏빛이 돌며 향기가 있습니다. 소엽은 잎자루가 길며 잎 양면에 털이 있고 뒷면 맥 위에는 긴 털이 있습니다. 꽃은 8∼9월에 연한 자줏빛으로 피고 줄기와 가지 끝에 총상꽃차례를 이루며 달립니다. 열매는 분과(分果:분열과에서 갈라진 각 열매)이고 둥글며 지름이 1.5mm이고 꽃받침 안에 들어 있습니다. 1. 자소엽, 소엽 효능, 소엽 먹는법 맛은 쓰고 약간 매우며 약성은 따뜻합니다. 약 성분은 정유가 0.5% 가량 들어 있고, 그 중..
