가우프로

무화과는 '꽃이 피지 않다는 이름이 붙은 과실'입니다. 제철은 8월 중순부터 11월초까지이며 100g당 43~54kcal 저칼로리입니다. 체내 혈당 유지 - 혈당치의 급격한 상승을 저지하고 콜레스테롤 수치의 증가를 막는 역할을 하는 수용성 식이섬유인 펙틴이 다량 함유되어 있습니다. 피부노화 개선 - 멜라닌 색소의 생성을 억제하여 기미와 주근깨, 안색 개선에 좋으며 항산화작용이 높아, 세포의 노화를 방지합니다. 소화 개선 - 아밀라아제 성분이 많아 소화에 도움을 줍니다. 항산화 효과 - 피신 강력한 황산화성질로 안티에이징 기능이 있는 폴리페놀, 카로티노이드 등 우리의 몸에 좋은 성분이 들어있습니다. 구입 방법 무화과의 아래 갈라진 꽃술부분이 건조되지 않고 과실 부분이 전반적으로 적갈색으로 균일하게 내려온 ..

기본 재료 무화과 4개, 채소류(루콜라,브로콜리, 바질, 양파, 파프리카, 피망, 고구마 등), 육류(프로슈토, 하몽, 스팸, 다진 돼지고기 등), 슈레드 모차렐라 치즈, 소스(토마토 소스, 발사믹 글레이즈, 치킨스톡, 돼지고기 양념소스 등),엑스트라 버진 올리브유 1작은술씩, 소금·후춧가루 약간씩 피자 도우 강력분 250g, 드라이 이스트 4~7g, 올리브유 1큰술, 설탕 ½큰술, 소금 1작은술, 미지근한 물 170㎖ 베샤멜 소스 무염 버터 2½큰술, 우유 1컵 또는 탈지분유 10g, 밀가루 2큰술 만드는 법 1 미지근한 물에 이스트를 잘 풀어서 올리브유를 제외한 재료를 모두 볼에 담아 섞고 올리브유를 넣어 반죽 표면이 매끄러워질 때까지 치댄다. 2 반죽을 둥글게 뭉쳐 볼에 담고 랩을 씌워 반죽이 2배..