가우프로

1. 원료배합 (Comvination) 주 재료인 콘콥(옥수수 가루), 미강, 대두박 등을 분쇄, 믹서(혼합) 공정을 거친다. *주 재료의 경우 생산자 공정에 따라 차이가 있다. 2. 입병 (A bottle) 혼합한 재료를 자동입병기기로 병에 배지재료를 주입한다. 3. 살균 (Sterilization) 배지 내 미생물 멸균 및 균사 저래물질의 제거 배지를 증기에 의한 상압으로 연화시켜 버섯균이 쉽게 양분을 흡수하게 한다, 4. 냉각 (Cooling) 상균이 완료된 후, 접종하기 위해 병내 배지 온도를 15도로 되도록 한다. 5. 접종 (Inoculation) 우량종균을 청정도가 유지된 곳에서 병의 중심구멍과 재지상면에 피목공정을 거친다. 6. 배양 (Cultivation) 팽이버섯 균사가 생장하는 과정으..

(2019년 8월 19일-해외논문 발췌) 버섯을 기르는 방법을 배우는 것이 생각보다 간단합니다. 취미로 집에서 소량의 버섯을 재배하든 사업 적으로 버섯을 상업적 규모로 재배하든 상관없이 동일한 정보가 적용됩니다. 우리 중 많은 사람들이 정원에서 토마토와 당근을 따는 부모를 보며 자라지 만, 사람들이 집에서 버섯을 재배하는 것을 보는 것은 여전히 ​​힘이 듭니다. 자신의 버섯을 재배한다는 아이디어는 이전에 경험이 없다면 신비스럽고 복잡해 보일 수 있습니다. 그래도 아이디어에 겁 먹지 마십시오. 기본 사항을 알면 식용 버섯을 재배하는 것은 다른 과일이나 채소를 재배하는 것과 같습니다. 이 내용은 버섯의 수명주기, 자라는 버섯의 종류 및 자라는 방법에 대해 배웁니다. 집에서 또는 작은 농장에서 버섯 재배 버섯..